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猪肉价格出现反弹 预计涨幅空间不大

2020/6/23 10:41:00

6月5日起,必赢国际手机网页版登录内的猪肉价格开始出现反弹,近几日更是每天一元一元地往上涨。按往年的情况,夏季天气比较炎热,生猪的行情不会太好,猪价会进入一个低迷期。但今年的情况并非如此,近期的生猪行情很是火爆,短期内整体行情依旧看涨。市场监测数据显示,6月白条猪批发均价48元/公斤,环比上涨33.33%,连续2周小幅上涨。五花肉批发均价59元/公斤、精瘦肉52元/公斤、仔排62元/公斤、大排56元/公斤、猪蹄48元/公斤。

关于当前猪肉出现反弹的原因,主要有五个方面:1
第一,从2月份开始猪肉价连续下跌,特别是5月份跌幅明显,导致许多养殖户开始恐慌抛售,原本还不该出栏的生猪当时也提前出了栏。所以眼下生猪供应出现相对短缺,一定程度上推高了猪价。
第二,由于新冠肺炎疫情呈现全球蔓延态势。6-7月份国内猪肉进口量或大幅下滑,降幅或扩大至50%,甚至扩大更多。想依靠进口猪肉来缓解国内猪肉紧缺的情况变得希望渺茫。
第三,随着疫情总体形势稳定后,餐馆、单位、学校等都开始复工、复产、复学,导致对猪肉需求的大量增加,带动了猪肉消费增长。
第四,近期国内新冠肺炎疫情有所反弹,对水产品消费、进口肉类和库存肉类消费都有一定的负面影响,在一定程度上提升了消费者对鲜猪肉的偏好,导致其价格上涨。

第五,由于去年非洲猪瘟疫情的肆虐,国内很多大的养殖企业损失惨重,很多小养猪场几乎是遭到了灭顶之灾。目前非洲猪瘟还有持续,很多养猪场还没有走出非洲猪瘟疫情的阴影,对猪肉市场保持观望态度。

预计随着端午假期的来临,猪肉消费将进一步提升,对猪价起到支撑作用,预计短期内生猪供给仍将保持偏紧态势,猪肉价格将保持小幅上涨态势,但反弹空间不大。随着后续猪肉供应相对稳定后,猪肉价格仍将回落。